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需求增加，整体价格以稳为主。具体是：肉类价格涨跌互现，粮油价格稳中有升，蔬菜价格低位运行，水果价格小幅下降，鸡蛋价格持续回落，淡水鱼价格微幅波动。

上周我市牛肉平均批发价58.1元/公斤、平均零售价62.2元/公斤，白条鸡平均批发价13.9元/公斤、平均零售价16元/公斤，环比分别上涨1.8%、1.6%、0.7%、0.6%；生猪平均价11.7元/公斤、猪肉平均批发价14.9元/公斤、猪肉平均零售价20元/公斤，羊肉平均批发价59.3元/公斤、平均零售价64.2元/公斤，环比分别下降0.8%、1.3%、1%、1%、0.9%。近期受生猪非洲猪瘟和羊肉炭疽疫情负面消息影响，我市禽肉、牛肉销量增加，价格小幅上涨。猪肉、羊肉供需下降，价格小幅回落。

上周我市监测的18种蔬菜呈9降5涨4平走势，平均批发价3.39元/公斤、平均零售价4.85元/公斤，环比分别下降0000.9%、0.8%。受季节影响，我市地产茄子、豆角、青椒、黄瓜、菠菜、油菜、生菜等产量下降，白菜、土豆、胡萝卜、红萝卜等秋菜开始陆续上市。加之大蒜、生姜等外进蔬菜价格和运输成本下降，导致我市蔬菜整体价格继续低位运行。

上周我市监测的15种水果呈8降4涨3平走势，平均批发价4.19元/公斤，平均零售价5.49元/公斤，环比分别下降1.2%、1.1%。上周我市水果市场品种增加，供应充足，水果供需平稳，拉动了我市水果价格小幅下降。

8月PPI环比上涨0.4%，涨幅高于7月（0.1%），但受高基数影响，PPI同比增速回落0.5个百分点至4.1%。生产资料价格同比增速回落0.8个百分点至6%，生活资料价格同比增速继续回升至0.7%，生产资料和生活资料价格增速走势背离，反映的是“PPI-CPI增速剪刀差”的收窄。

分行业看，选取的29个行业中，27个行业价格涨幅（同比涨幅，下同）为正，10个行业价格涨幅扩大，涨幅前三分别是石油和天然气开采业、石油加工炼焦及核燃料加工业、黑色金属冶炼及压延加工业。8月WTI原油价格同比增速维持在41%的高位，带动石油相关行业价格较快上涨；尽管去年同期钢材价格基数抬升较快，但8月环保限产力度一度加大，螺纹钢等钢材价格快速上涨，对同比增速形成支撑，8月黑色金属冶炼及压延加工业价格同比涨幅仍有9.5%。

后续PPI同比增速可能继续趋于下行：第一，PPI翘尾因素回落，基数抬升；第二，8月末唐山环保限产不及预期，高炉开工率回升，同时，近期生态环境部已经明确环保限产不能“一刀切”，供给收缩对于原材料价格的支撑可能减弱；第三，后续出口增速面临回落压力，结构性去杠杆与防范化解地方债务风险的大前提下，基建投资增速反弹力度有限，居民收入增速下行意味着消费增速难以大幅回升，因此，短时间内难以看到需求明显回升；第四，CRB综合指数同比增速一般领先PPI同比增速2-3个月，CRB综合指数同比增速自4月起开始回落，8月降至-4.78%。